Курсы автора Мария Селянина

+ Материал отличный, начинающим обязательно к изучению. Открыл для себя несколько новых имён и пересмотрел взгляды на линейку продуктов.

− Много воды, что затягивает время обучения.

+ Лучшая подача материала и школа кондитерского мастерства. Всё разложено по полочкам.

+ Курс Марии Селяниной «Секреты десертов Японии» вызвал восторг. Автор — настоящий профессионал, всё объясняется доступно и подробно, каждое действие наглядно демонстрируется. Рецепты изысканные и вкусные, с красивой подачей. Особенно удались десерт Моти и шоколад нама — всё получилось с первого раза. Качество подачи материала на высоте.

+ Отличные рецептуры, лаконичный и уникальный декор, понятные видеообъяснения, прекрасный материал.

+ Курс безупречен, всё разжевано до мелочей. Рецепты точные, требуют только весов и немного внимания, в результате всё получается отлично. Кекс с тыквой получился очень вкусным.

+ Курс содержит колоссальный объём информации по сахарам. Рекомендую всем, кто хочет разобраться в этой теме. Более подробного материала найти сложно.

+ Очень ценный материал, кладезь информации. Обучение построено на объяснении процессов, что позволяет подходить к приготовлению десертов осознанно, а не просто следовать рецепту. Автор — настоящий профи, обладает отличной речью и подачей материала.

+ Для новичков курс очень полезен: всё понятно описано, рецепты рабочие.