+ Мастер-класс от чемпиона мира разительно отличается от всего увиденного ранее. Это отличный источник вдохновения, обязателен к просмотру для тех, кто серьезно занимается кондитерским делом.
− Мастер-класс достаточно сложный, вряд ли удастся повторить все рецепты на практике.
Торты и пирожные+ Материал шикарен: видео длится более 3-х часов. Узнал много нового, автор рассказала о всех тонкостях приготовления кишей, хитростях подготовки начинки и способах заморозки. Рекомендую.
Французский киш+ Очень познавательный материал, особенно для новичков, но будет интересен и опытным. Разнообразная рецептура.
Глазури. Финальное оформление тарт и пирожных+ Материал подан доступно даже для новичков, некоторые приемы получились с первого раза.
Декорируем французскими печеными декорами и современными кремами+ Материал очень интересный и вдохновляющий — хочется, не досмотрев, сразу бежать на кухню готовить.
Советская классика: торты и пирожные+ Чизкейк получается обалденно вкусным (готовила классический без шоколада). Рецепт мягкой карамели для заливки — просто бомба, очень вкусно.
Весеннее ассорти+ Отличный материал, автор не скрывает нюансы приготовления. Остались только позитивные эмоции.
Французский киш