Курсы автора Мария Селянина

242 курса 81 отзыв 5
Креатив в кондитерском деле: торт Waldorf salad Можно купить
300 ₽ 2 750 ₽ −89%

Креатив в кондитерском деле: торт Waldorf salad

Мария Селянина
Сахара и желирующие агенты. Часть 1 Можно купить
190 ₽ 2 650 ₽ −93%
5.0

Сахара и желирующие агенты. Часть 1

Мария Селянина
Пасхальные традиции мира: выпечка Можно купить
470 ₽ 7 300 ₽ −94%

Пасхальные традиции мира: выпечка

Мария Селянина
Д
Можно купить
168 ₽ 1 900 ₽ −91%
5.0

Десерты ко дню Св. Валентина

Мария Селянина
Классические кексы на новый лад Можно купить
124 ₽ 2 080 ₽ −94%

Классические кексы на новый лад

Мария Селянина
Настоящие французские круассаны Можно купить
80 ₽ 1 900 ₽ −96%
5.0

Настоящие французские круассаны

Мария Селянина
Торт-полено "Chocokids" (4 шоколада) Можно купить
168 ₽ 1 750 ₽ −90%

Торт-полено "Chocokids" (4 шоколада)

Мария Селянина
Пирожное Пенёчек и пирожное Подарок Можно купить
268 ₽ 2 900 ₽ −91%

Пирожное Пенёчек и пирожное Подарок

Мария Селянина
Куглоф и Мандарины в шампанском Можно купить
180 ₽ 2 170 ₽ −92%

Куглоф и Мандарины в шампанском

Мария Селянина
Новогодний торт Мандарин-пралине Можно купить
258 ₽ 2 530 ₽ −90%

Новогодний торт Мандарин-пралине

Мария Селянина
Тарталетка 100% фундук, Banoffee Pie и Тарт Insalata Caprese Можно купить
182 ₽ 2 430 ₽ −93%

Тарталетка 100% фундук, Banoffee Pie и Тарт Insalata Caprese

Мария Селянина
Тюиль, сабле, печенье и шоколадная тарталетка Можно купить
212 ₽ 3 240 ₽ −93%

Тюиль, сабле, печенье и шоколадная тарталетка

Мария Селянина
Темперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты Можно купить
212 ₽ 3 240 ₽ −93%
5.0

Темперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты

Мария Селянина
Торт Черный Лес + Грушевая Шарлотт Можно купить
118 ₽ 1 620 ₽ −93%

Торт Черный Лес + Грушевая Шарлотт

Мария Селянина

Отзывы 81 5

J
JiaKa 21 июля 2020 г.
★★★★★

+ Это просто божественные пирожки, вкуснее представить невозможно. Они тают во рту. Рекомендую попробовать.

Яблочные пирожки и волованы
J
JiaKa 7 июля 2020 г.
★★★★★

+ Материал подан понятно и доступно. Десерт получается невероятно вкусным и эффектным внешне, съедается моментально.

Процесс приготовления довольно сложный и трудоемкий: нужно приложить усилия, чтобы груши сохранили форму, а крем не имел привкуса крахмала.

Грушевая Шарлотт
T
Torry25 6 июля 2020 г.
★★★★★

+ Прекрасный материал! В нём не только рецепты, но и множество полезных техник, а также история заварного теста и его вариаций. Всё разобрано до мельчайших подробностей. Однозначно рекомендую.

Заварное тесто и шукетт
T
TatianaTia 5 июля 2020 г.
★★★★★

+ Курс обязателен для всех любителей домашней выпечки, дает базовые знания по кондитерскому мастерству. Видео вдохновляют на создание французской классики, создавая атмосферу работы шефом во Франции или Испании.

Классический яблочный тарт
T
TatianaTia 4 июля 2020 г.
★★★★★

+ Рецепт позволяет приготовить удивительный десерт из невкусных магазинных груш. Ничего сложного в приготовлении нет, используются обычные ингредиенты. Тарт получается очень вкусным.

Тарт Бурдалу с грушами в вине
A
Alex160779 30 июня 2020 г.
★★★★★

+ Очень интересный материал, рассчитанный на пользователей разного уровня: от новичков до опытных. Все материалы автора уникальны.

Заварное тесто и шукетт
T
Torry25 22 июня 2020 г.
★★★★★

+ Качество материала на высоте. Всё структурировано и разложено по полочкам, обучение подходит как профессионалам, так и новичкам в кондитерском деле. В Клубе всегда много интересного.

Кондитерский клуб. Бисквитостроение. Часть 2
T
TatianaTia 12 июня 2020 г.
★★★★★

+ Нежный запеченный ванильный крем. Автор — лучшая в своем деле.

Парижский флан