Десерты ко дню Св. Валентина

5,0/5 ·
Создан: 22 января 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить два изысканных десерта для романтического повода: пирожное «Павлова» с авторскими акцентами и шоколадные корпусные конфеты. В программе разбираются методы работы с меренгой, создание многослойных начинок, темперирование шоколада и техники декорирования кондитерских изделий.

Другие материалы автора

Классическое рождественское полено (Büche de Noel) Можно купить
254 ₽ 2 020 ₽ −87%
5.0

Классическое рождественское полено (Büche de Noel)

Мария Селянина
Пирожное Пенёчек и пирожное Подарок Можно купить
268 ₽ 2 900 ₽ −91%

Пирожное Пенёчек и пирожное Подарок

Мария Селянина
Основы здорового хлебопечения Можно купить
132 ₽ 3 400 ₽ −96%
5.0

Основы здорового хлебопечения

Мария Селянина
Круассаны с двойными и солеными начинками Можно купить
339 ₽ 2 970 ₽ −89%

Круассаны с двойными и солеными начинками

Мария Селянина
Кондитерский клуб. Бисквитостроение. Часть 2 Можно купить
102 ₽ 1 215 ₽ −92%
5.0

Кондитерский клуб. Бисквитостроение. Часть 2

Мария Селянина
Морковный, цитрусовый и шоколадный кексы Можно купить
158 ₽ 1 800 ₽ −91%
4.0

Морковный, цитрусовый и шоколадный кексы

Мария Селянина
К
Можно купить
142 ₽ 1 345 ₽ −89%
5.0

Кондитерский клуб Pastry Club. Июль 2021

Мария Селянина
Пшеничный хлеб и багет на закваске Можно купить
0 ₽ 1 200 ₽ −100%

Пшеничный хлеб и багет на закваске

Мария Селянина
5,0 · 1 отзыв
L
LeraS
17 марта 2019 г.
Достоинства

Вебинары Марии чудесные: уютная атмосфера, информация по существу, высокий профессионализм. Качественная картинка и звук.

Недостатки

Нужно быть готовым к тому, что не все ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете, так как это кондитерские изделия высокого уровня.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Сахара и желирующие агенты. Часть 1 Можно купить
190 ₽ 2 650 ₽ −93%
5.0

Сахара и желирующие агенты. Часть 1

Мария Селянина
Raw Веган Торты Можно купить
2 208 ₽ 12 750 ₽ −83%

Raw Веган Торты

Эми Левин
BazilOnline.Плюс - кулинарная библиотека №1. Август Можно купить
82 ₽ 249 ₽ −67%

BazilOnline.Плюс - кулинарная библиотека №1. Август

BazilOnline
Р
Можно купить
380 ₽ 3 500 ₽ −89%

Работа с изомальтом. Создание фигуры Лебедь

Елена Шрамко
Сборник выпечки №1. Плетёнки и ромовые бабы Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%

Сборник выпечки №1. Плетёнки и ромовые бабы

Ольга Богатова
Торты Наполеон и два вида Муравейника Можно купить
126 ₽ 199 ₽ −37%

Торты Наполеон и два вида Муравейника

Олеся Шубина