Почему полный курс стоит всего 268 ₽?

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты вы попадёте в личный кабинет, где уже будут ссылки на скачивание всех материалов курса.

Можно ли скачать курс после покупки?

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашем личном кабинете.

Скачать курс «Эклеры» — Мария Селянина | Отзывы

Name: Эклеры
Price: 268 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Освойте технологию приготовления профессиональных эклеров: от правильного заварного теста до сбалансированных начинок. Курс раскрывает секреты создания идеальной текстуры и глянцевой глазури в домашних условиях.

В материалах разбираются:

Принципы работы с заварным тестом и правила выпекания.
Создание кремов и ганашей на основе ванили Бурбон и карамелизированного шоколада Dulcey.
Использование профессионального инвентаря: от специфических насадок для отсадки до температурного режима варочной панели.
Работа с текстурами при помощи листового желатина и кофе.

Результат — вы научитесь выпекать ресторанные эклеры с четким рисунком и выразительным вкусом.

Автор