Складчина Каталог
Мои курсы

Бриошь с различными начинками

0/5 ·
Создан: 15 июля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Расширьте ассортимент вашей кондитерской витрины, используя универсальное тесто для бриоши в создании сладких и несладких изделий. Курс сфокусирован на технике работы с дрожжевым сдобным тестом, позволяющей получать воздушную текстуру для самых разных форматов выпечки: от сытных закусочных булочек до классических десертов.

Автор
Мария Селянина PastryCampus
Профессии
Пекарь
Навыки
Дрожжевая выпечка

Другие материалы автора

Темперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты Можно купить
212 ₽ 3 240 ₽ −93%
5.0

Темперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты

Мария Селянина
Тарт Бурдалу с грушами в вине Можно купить
136 ₽ 1 200 ₽ −89%
5.0

Тарт Бурдалу с грушами в вине

Мария Селянина
Турроны и плитки с начинками. Барселона Можно купить
206 ₽ 1 430 ₽ −86%

Турроны и плитки с начинками. Барселона

Мария Селянина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Ореховый баловень Можно купить
80 ₽ 1 000 ₽ −92%
5.0

Ореховый баловень

JUSO CAKES
Маршмеллоу и малиновый мармелад Можно купить
134 ₽ 850 ₽ −84%

Маршмеллоу и малиновый мармелад

Ханс Овандо
Л
Можно купить
184 ₽ 1 600 ₽ −89%

Летний торт "Лесные ягоды" и "Клубничный йогурт"

Анна Ульянова
Фруктовая шарлотка Можно купить
80 ₽ 600 ₽ −87%
4.0

Фруктовая шарлотка

Хариприя
Классическая бриошь, базовое тесто Можно купить
312 ₽ 800 ₽ −61%

Классическая бриошь, базовое тесто

Мария Селянина
BazilOnline.Плюс - кулинарная библиотека №1. Октябрь Можно купить
104 ₽ 249 ₽ −58%

BazilOnline.Плюс - кулинарная библиотека №1. Октябрь

BazilOnline
Пирожные для кофейни Можно купить
400 ₽ 13 000 ₽ −97%

Пирожные для кофейни

Карим Буржи
Рецепт кондитерской вафли Фейетин Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%

Рецепт кондитерской вафли Фейетин

smuglyanochka_