Курсы автора Мария Селянина

242 курса 81 отзыв 5
Нарезные конфеты с двойными начинками Можно купить
338 ₽ 1 850 ₽ −82%

Нарезные конфеты с двойными начинками

Мария Селянина
Конфеты с жидкими алкогольными начинками Можно купить
208 ₽ 1 820 ₽ −89%

Конфеты с жидкими алкогольными начинками

Мария Селянина
Корпусные шоколадные конфеты. 1 уровень Можно купить
198 ₽ 1 869 ₽ −89%

Корпусные шоколадные конфеты. 1 уровень

Мария Селянина
Способы окраски конфетных форм Можно купить
458 ₽ 1 850 ₽ −75%

Способы окраски конфетных форм

Мария Селянина
Овсяные шоколадные батончики Можно купить
80 ₽ 897 ₽ −91%
5.0

Овсяные шоколадные батончики

Мария Селянина
Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020 Можно купить
114 ₽ 1 410 ₽ −92%

Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020

Мария Селянина
Изготовление шоколада с нуля (Bean to bar) Можно купить
116 ₽ 907 ₽ −87%

Изготовление шоколада с нуля (Bean to bar)

Мария Селянина
Кондитерский клуб Pastry Club. Сентябрь 2020 Можно купить
140 ₽ 1 375 ₽ −90%

Кондитерский клуб Pastry Club. Сентябрь 2020

Мария Селянина
Закваска для выпечки (lievito madre) Можно купить
116 ₽ 1 700 ₽ −93%
5.0

Закваска для выпечки (lievito madre)

Мария Селянина
Морковный, цитрусовый и шоколадный кексы Можно купить
158 ₽ 1 800 ₽ −91%
4.0

Морковный, цитрусовый и шоколадный кексы

Мария Селянина
Мраморный кекс и кекс с сухофруктами Можно купить
446 ₽ 1 380 ₽ −68%
5.0

Мраморный кекс и кекс с сухофруктами

Мария Селянина
К
Можно купить
130 ₽ 1 342 ₽ −90%

Кондитерский клуб Pastry Club (август 2020)

Мария Селянина
Бриошь с различными начинками Можно купить
294 ₽ 1 250 ₽ −76%

Бриошь с различными начинками

Мария Селянина
Классическая бриошь, базовое тесто Можно купить
312 ₽ 800 ₽ −61%

Классическая бриошь, базовое тесто

Мария Селянина

Отзывы 81 5

J
JiaKa 21 июля 2020 г.
★★★★★

+ Это просто божественные пирожки, вкуснее представить невозможно. Они тают во рту. Рекомендую попробовать.

Яблочные пирожки и волованы
J
JiaKa 7 июля 2020 г.
★★★★★

+ Материал подан понятно и доступно. Десерт получается невероятно вкусным и эффектным внешне, съедается моментально.

Процесс приготовления довольно сложный и трудоемкий: нужно приложить усилия, чтобы груши сохранили форму, а крем не имел привкуса крахмала.

Грушевая Шарлотт
T
Torry25 6 июля 2020 г.
★★★★★

+ Прекрасный материал! В нём не только рецепты, но и множество полезных техник, а также история заварного теста и его вариаций. Всё разобрано до мельчайших подробностей. Однозначно рекомендую.

Заварное тесто и шукетт
T
TatianaTia 5 июля 2020 г.
★★★★★

+ Курс обязателен для всех любителей домашней выпечки, дает базовые знания по кондитерскому мастерству. Видео вдохновляют на создание французской классики, создавая атмосферу работы шефом во Франции или Испании.

Классический яблочный тарт
T
TatianaTia 4 июля 2020 г.
★★★★★

+ Рецепт позволяет приготовить удивительный десерт из невкусных магазинных груш. Ничего сложного в приготовлении нет, используются обычные ингредиенты. Тарт получается очень вкусным.

Тарт Бурдалу с грушами в вине
A
Alex160779 30 июня 2020 г.
★★★★★

+ Очень интересный материал, рассчитанный на пользователей разного уровня: от новичков до опытных. Все материалы автора уникальны.

Заварное тесто и шукетт
T
Torry25 22 июня 2020 г.
★★★★★

+ Качество материала на высоте. Всё структурировано и разложено по полочкам, обучение подходит как профессионалам, так и новичкам в кондитерском деле. В Клубе всегда много интересного.

Кондитерский клуб. Бисквитостроение. Часть 2
T
TatianaTia 12 июня 2020 г.
★★★★★

+ Нежный запеченный ванильный крем. Автор — лучшая в своем деле.

Парижский флан