Складчина Каталог
Мои курсы

Трюфель Черника-йогурт-корица

0/5 ·
Создан: 23 декабря 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Раскройте необычное сочетание черники, йогурта и корицы для приготовления изысканных конфет ручной работы. Внутри вы найдете рекомендации по усилению вкуса ягод с помощью цедры лимона и кленового сиропа. Материал представляет собой подробную технологическую карту, которая позволит воспроизвести десерт с соблюдением всех пропорций и этапов приготовления.

Автор
Светлана Егорова
Профессии
Шоколатье
Навыки
Приготовление трюфелейНачинкиШоколадные конфеты
Инструменты
ТермометрШоколадФорма

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Базовый курс по приготовлению raw-шоколада Можно купить
132 ₽ 6 100 ₽ −98%
5.0

Базовый курс по приготовлению raw-шоколада

Наталия Спитэри
Трюфели. Семь взрывных вкусов и основы темперирования Можно купить
94 ₽ 990 ₽ −91%

Трюфели. Семь взрывных вкусов и основы темперирования

Елена Горнова
Сливочный ирис Можно купить
104 ₽ 400 ₽ −74%

Сливочный ирис

Елена Цой
Рецепты нарезных пирожных «5 Сезонов» Можно купить
180 ₽ 1 190 ₽ −85%

Рецепты нарезных пирожных «5 Сезонов»

homebakery_krd_krn
Алкогольный мармелад Глинтвейн на красном вине Можно купить
0 ₽ 499 ₽ −100%

Алкогольный мармелад Глинтвейн на красном вине

Елена Чуприна
Кондитерский клуб Pastry Club. Февраль 2022 Можно купить
166 ₽ 1 357 ₽ −88%

Кондитерский клуб Pastry Club. Февраль 2022

Мария Селянина
С
Можно купить
482 ₽ 2 200 ₽ −78%

Сборник рецептур Дубайские начинки

Ирина Котова