Складчина Каталог
Мои курсы

Рецепты иностранных шефов

0/5 ·
Создан: 21 января 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Получите доступ к коллекции из 8 профессиональных рецептов муссовых десертов от мировых шеф-поваров, адаптированных для русскоязычной аудитории. Материал включает только текстовые карты рецептов, разработанные в рамках мастер-классов испанской школы кондитерского искусства в период 2015-2019 годов. Содержание будет полезно как начинающим кондитерам, так и профессионалам, желающим пополнить свою базу знаний актуальными десертными техниками.

Автор
Мария Селянина Кондитория

Другие материалы автора

Порционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы в дорогу Можно купить
182 ₽ 3 240 ₽ −94%
5.0

Порционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы в дорогу

Мария Селянина
Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны Можно купить
178 ₽ 3 450 ₽ −95%
5.0

Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны

Мария Селянина
Улитки с корицей (синнамон роллс) Можно купить
190 ₽ 2 600 ₽ −93%

Улитки с корицей (синнамон роллс)

Мария Селянина
Тарт Бурдалу с грушами в вине Можно купить
136 ₽ 1 200 ₽ −89%
5.0

Тарт Бурдалу с грушами в вине

Мария Селянина
Современное кондитерское искусство. Формулировка начинок для макарон Можно купить
280 ₽ 1 400 ₽ −80%

Современное кондитерское искусство. Формулировка начинок для макарон

Мария Селянина
К
Можно купить
160 ₽ 1 357 ₽ −88%

Кондитерский клуб Pastry Club (август 2021)

Мария Селянина
Закваска, панеттоне, пандоро и коломба Можно купить
784 ₽ 4 950 ₽ −84%

Закваска, панеттоне, пандоро и коломба

Мария Селянина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Рождественские десерты Можно купить
80 ₽ 2 420 ₽ −97%
4.0

Рождественские десерты

KICA
8 муссовых рецептов. 2 сезон Можно купить
164 ₽ 2 300 ₽ −93%

8 муссовых рецептов. 2 сезон

Pastry Inspiration School
Фруктово-ягодные торты Можно купить
232 ₽ 2 500 ₽ −91%

Фруктово-ягодные торты

Николя Пьеро
Муссовый торт Мандарин-Шампанское и шоколадный декор Можно купить
164 ₽ 1 400 ₽ −88%

Муссовый торт Мандарин-Шампанское и шоколадный декор

The Chef
Муссовое пирожное с зеркальной глазурью Баунти Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%

Муссовое пирожное с зеркальной глазурью Баунти

Елена Крохмаль
Муссовый десерт Новогодние шары Можно купить
200 ₽ 990 ₽ −80%
5.0

Муссовый десерт Новогодние шары

Елена Чуприна
Муссовый торт «Сливочная груша» Можно купить
78 ₽ 2 000 ₽ −96%

Муссовый торт «Сливочная груша»

Галина Макеева
Муссовые диетические десерты Можно купить
328 ₽ 3 897 ₽ −92%

Муссовые диетические десерты

Ольга Мотынга