Нарезные пп-пирожные

0/5 ·
Создан: 30 января 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Оптимизируйте работу кондитера через создание дегустационных сетов, которые легко масштабируются и хранятся в заморозке до 2 месяцев. Метод приготовления порционными партиями в одной рамке позволяет экономить время и ингредиенты, используя одни и те же основы как для пирожных, так и для полноценных тортов. Программа фокусируется на создании муссовых десертов без сахара, которые можно продавать наборами или использовать в качестве готовых подарков к праздникам.

Другие материалы автора

Вегетарианский торт Сливочный манго Можно купить
178 ₽ 1 490 ₽ −88%
5.0

Вегетарианский торт Сливочный манго

Юлия Феклина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Ф
Можно купить
462 ₽ 4 400 ₽ −90%

Французская весна

Guillaume Mobilleau
Муссовые эклеры Можно купить
202 ₽ 1 384 ₽ −85%

Муссовые эклеры

videomasterklass
Новые рецептуры муссовых тортов Можно купить
704 ₽ 7 300 ₽ −90%
5.0

Новые рецептуры муссовых тортов

Таня Силаева
Муссовый торт «Сливочная груша» Можно купить
78 ₽ 2 000 ₽ −96%

Муссовый торт «Сливочная груша»

Галина Макеева
Муссовый торт «Baileys» Можно купить
120 ₽ 590 ₽ −80%

Муссовый торт «Baileys»

Pastry-school
Муссовый торт с зеленой гречкой «Лайм-шоколад-кокос» Можно купить
80 ₽ 490 ₽ −84%

Муссовый торт с зеленой гречкой «Лайм-шоколад-кокос»

Марина Гишар
Подписка на кондитерские мастер-классы ГдеТорт Можно купить
136 ₽ 990 ₽ −86%
5.0

Подписка на кондитерские мастер-классы ГдеТорт

GdeTort
Муссовое пирожное Наливное яблочко Можно купить
978 ₽ 1 790 ₽ −45%

Муссовое пирожное Наливное яблочко

Елена Крохмаль