Складчина Каталог
Мои курсы

Маковый торт с безе

4,3/5 ·
Создан: 13 февраля 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Испеките эффектный десерт, сочетающий текстуру влажного макового бисквита на сметане и хрустящую прослойку безе, которая сохраняет стабильность внутри торта. Видеокурс охватывает все этапы создания кондитерского изделия: от замеса теста и варки ягодного желе до приготовления устойчивого крема и профессиональной финишной отделки. Вы научитесь техникам, которые позволят собрать сбалансированный торт, не требующий сложного оборудования.

Автор
Анна Ульянова
Навыки
БисквитБезе
Инструменты
ДуховкаМиксерФорма

Другие материалы автора

Шоколадный торт с карамелью и орехами Можно купить
180 ₽ 2 000 ₽ −91%
5.0

Шоколадный торт с карамелью и орехами

Анна Ульянова
Сливочные капкейки с начинкой манго-маракуйя Можно купить
270 ₽ 1 580 ₽ −83%
5.0

Сливочные капкейки с начинкой манго-маракуйя

Анна Ульянова
В
Можно купить
132 ₽ 750 ₽ −82%
5.0

Вкусный торт-4. Брауни чизкейк

Анна Ульянова
Торт Кокосовый баунти-лайм и Трюфельный торт с трюфелями Можно купить
156 ₽ 2 650 ₽ −94%
5.0

Торт Кокосовый баунти-лайм и Трюфельный торт с трюфелями

Анна Ульянова
Чизкейки Карамельный орех и New York Можно купить
412 ₽ 2 750 ₽ −85%
5.0

Чизкейки Карамельный орех и New York

Анна Ульянова
Шоколадный торт с шоколадным безе Можно купить
122 ₽ 695 ₽ −82%

Шоколадный торт с шоколадным безе

Анна Ульянова
Морковный торт с апельсиновым суфле Можно купить
80 ₽ 695 ₽ −88%

Морковный торт с апельсиновым суфле

Анна Ульянова
4,3 · 3 отзыва
M
MissXX
22 апреля 2017 г.
Достоинства

Хороший торт, материал качественный. Вкусно.

Недостатки

Желе лучше было бы заменить на конфи.

E
Effy
26 февраля 2017 г.
Достоинства

Необычное сочетание, красиво, просто и недорого.

Недостатки

Не понравилось вкусовое сочетание.

G
Galka
25 февраля 2017 г.
Достоинства

Рецепт торта не разочаровал: вкусы успешно сочетаются, красивый разрез, бюджетен в приготовлении. Хорошее качество съемки.

Недостатки

Мастер-класс не несет технических кондитерских нюансов, информация ограничена только рецептурой.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Е
Можно купить
300 ₽ 2 525 ₽ −88%

Еще один сладкий стол

Pastry-school
Заварные кольца с нежным творожным кремом Можно купить
196 ₽ 890 ₽ −78%

Заварные кольца с нежным творожным кремом

Pastry-school
М
Можно купить
238 ₽ 2 200 ₽ −89%

Марафон ЭклероМания 2.0

pololololololololo
Вебинар «Весна и зефир» Можно купить
200 ₽ 500 ₽ −60%

Вебинар «Весна и зефир»

dreamzefir
Сборник лучших рецептов кексов Можно купить
628 ₽ 3 000 ₽ −79%

Сборник лучших рецептов кексов

Алина Тютькова