Складчина Каталог
Мои курсы

Шу Пари Брест и Шу грейпфрут-вино

0/5 ·
Создан: 2 марта 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление классического французского десерта и авторской версии пирожных шу с необычными сочетаниями вкусов. В материале разобраны технологии работы с заварным тестом для достижения идеальной текстуры и техники создания сложных начинок. Вы научитесь готовить десерт Пари-Брест, а также узнаете рецептуру эксклюзивных пирожных шу с грейпфрутом и винными нотами.

Автор
Майя Климина, Сергей Кулькин Студия Соль

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Маковый сэндвич с начинкой из земляники, клубники и ревеня Можно купить
378 ₽ 2 500 ₽ −85%

Маковый сэндвич с начинкой из земляники, клубники и ревеня

Imbir_gvozdika
Ресторанные блюда из простых продуктов Можно купить
80 ₽ 1 000 ₽ −92%

Ресторанные блюда из простых продуктов

Иван Миланович
Вода. Сахара. Белки. Жиры + Техники и текстуры Можно купить
0 ₽ 3 050 ₽ −100%

Вода. Сахара. Белки. Жиры + Техники и текстуры

Ильназ Искаков