Еще один сладкий стол

Создайте полноценный кенди-бар с нуля, освоив технику приготовления популярных десертов для детских праздников. Обучение охватывает создание муссовых и бисквитных тортов, капкейков, кейк-попсов и меренг. Вы разберетесь в особенностях работы с зеркальной глазурью, приготовлении различных видов бисквитов, начинок, кремчиза и швейцарской меренги, а также научитесь эффектной подаче и декорированию готовых изделий.