Складчина Каталог
Мои курсы

Штоллен с марципаном

0/5 ·
Создан: 13 декабря 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить традиционный праздничный штоллен с марципаном, сухофруктами, цукатами и пряностями за 15 часов. Материал раскрывает профессиональные техники работы с дрожжевым тестом и секреты формирования идеальной выпечки. Курс подходит как домашним кулинарам, стремящимся повысить мастерство, так и владельцам пекарен для расширения ассортимента. В комплект входят подробный видеоурок и пошаговая инструкция в формате PDF.

Автор
Ольга Кащиц Pekarko
Профессии
Пекарь
Навыки
Рождественская выпечка

Другие материалы автора

Старопольский пряник Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%

Старопольский пряник

Ольга Кащиц
Нюрнбергские пряники Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%

Нюрнбергские пряники

Ольга Кащиц
Хмелевая закваска Можно купить
310 ₽ 3 500 ₽ −91%
5.0

Хмелевая закваска

Ольга Кащиц
Уроки выпечки без закваски Можно купить
246 ₽ 2 500 ₽ −90%
5.0

Уроки выпечки без закваски

Ольга Кащиц
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Глазури Можно купить
80 ₽ 1 050 ₽ −92%

Глазури

SoulDesserts
Яблочный кейк с ванилью и карамелью Можно купить
310 ₽ 1 790 ₽ −83%

Яблочный кейк с ванилью и карамелью

Ханс Овандо
Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта Можно купить
188 ₽ 3 450 ₽ −95%
5.0

Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта

Мария Селянина
3 зефира в шоколаде: яблоко, малина, маракуйя Можно купить
112 ₽ 490 ₽ −77%

3 зефира в шоколаде: яблоко, малина, маракуйя

Виктория Климова
Пасха: десерт-яйца, торт-яйцо, куличи, муссовые зайки Можно купить
280 ₽ 2 700 ₽ −90%

Пасха: десерт-яйца, торт-яйцо, куличи, муссовые зайки

Екатерина Завирюха