Освойте технологию приготовления праздничной выпечки, которая позволит добиться идеальной текстуры теста и стабильного результата. Программа ориентирована как на новичков, так и на профессиональных кондитеров, желающих отточить навыки работы с дрожжевым и сдобным тестом. В процессе обучения разбираются нюансы замеса, расстойки и выпекания трех видов куличей, а также способы их обогащения вкусовыми добавками.
Отличные рецепты. Кулич с творожным сыром получается очень вкусным и долго не черствеет.
Минусов не обнаружено. Можете проверить сами
Все объяснено понятно. Мастер-класс очень хороший и познавательный, после применения рекомендаций всё получается.
Недостатки? В этом курсе? Вы серьёзно?
Автор вдохновляет. Рецепт творожного кекса отличный: текстура получилась как «сахарная вата». Удобно, что не нужно делать опару и долго возиться, результат получается отличным.
Выпечка получилась недостаточно сладкой.
Кулич обалденный, рецепт понятный.
Автор прошёл курс и не пожалел ни разу
Шикарный курс, хороший материал. Рецепты удачные, кулич получается вкусным и воздушным. Автор курса — профессионал, благодаря чему всё легко получается.
Автор не нашёл ни единого изъяна
Можно купить
Можно купить