Капкейки

0/5 ·
Создан: 23 августа 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте процесс приготовления популярных десертов, от выпечки основ до создания устойчивых кремов. Внутри разобраны рецептуры трех видов капкейков с различными начинками и технологические нюансы работы с тремя типами кремов. Вы научитесь сочетать вкусы и текстуры, чтобы создавать сбалансированные кондитерские изделия.

Автор

Другие материалы школы

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Практический курс: конфеты, шоколад Можно купить
384 ₽ 3 400 ₽ −89%
5.0

Практический курс: конфеты, шоколад

Ханс Овандо
Зефир без уваривания и с пониженным сахаром. Двухслойный зефир и зефиросендвичи Можно купить
112 ₽ 1 393 ₽ −92%

Зефир без уваривания и с пониженным сахаром. Двухслойный зефир и зефиросендвичи

Лилия Завадская
П
Можно купить
152 ₽ 790 ₽ −81%

Проект Ferrero Rocher. От А до Я

buenocake
Воздушная пп-коробочка Можно купить
166 ₽ 1 990 ₽ −92%

Воздушная пп-коробочка

Илона Бербер
Еще немного о чизкейках. Эскимо Можно купить
600 ₽ 12 990 ₽ −95%

Еще немного о чизкейках. Эскимо

Юлия Залесских