Домашнее мороженое

5,0/5 ·
Создан: 16 апреля 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовление ресторанных десертов на собственной кухне без использования профессиональной мороженицы. Курс ориентирован на домашних кулинаров, желающих освоить как простые рецепты из трех ингредиентов, так и сложные композиции с декором. В процессе обучения разбираются технологии создания классического мороженого, сорбетов, веганских десертов, а также техники приготовления соусов, глазурей и шоколадного декора для эффектной подачи.

5,0 · 1 отзыв
Л
Ляляка
20 июня 2021 г.
Достоинства

Ингредиенты для мороженого простые, готовится легко. Видео небольшого объема, не отнимают много времени.

Недостатки

Автора тяжело слушать, в уроках много воды.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

С
Можно купить
132 ₽ 8 000 ₽ −98%
5.0

Сладости для следящих за фигурой

BakerSchool
Р
Можно купить
108 ₽ 3 000 ₽ −96%
5.0

Рецепты Vegan/Raw – путешественника. Меню для ленивых и еда в дорогу

Оксана Мицкевич
В
Можно купить
106 ₽ 350 ₽ −70%

В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим

Эльвира Веселкова
Чернослив с орехом и в шоколаде + Веганские трюфели Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%

Чернослив с орехом и в шоколаде + Веганские трюфели

Наталья Киселева
Классический тирамису в авторском исполнении. Веган. Без глютена Можно купить
80 ₽ 900 ₽ −91%

Классический тирамису в авторском исполнении. Веган. Без глютена

Алина Тютькова
Техкарта Зефир без капризов. Пособие от А до Я Можно купить
300 ₽ 1 000 ₽ −70%

Техкарта Зефир без капризов. Пособие от А до Я

astra.zefir