Складчина Каталог
Мои курсы

Пирожное Капучино

0/5 ·
Создан: 8 марта 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте порционный десерт с выраженным кофейным вкусом, сочетающий в себе мягкую текстуру бисквита и нежность муссовой основы. Урок позволяет пошагово освоить техники работы с бисквитным тестом, создания стабильных кремов и муссов, а также сборки многослойного пирожного. Идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить линейку своих десертов профессиональными кофейными лакомствами.

Автор
Мария Манахова
Профессии
Технолог кондитерского производства
Инструменты
Шоколадный декор
Проблемы
Мусс расслаивается

Другие материалы автора

Кекс Апельсиновый Медовик со сметанкой и банановым крамблом Можно купить
200 ₽ 350 ₽ −43%

Кекс Апельсиновый Медовик со сметанкой и банановым крамблом

Мария Манахова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

В
Можно купить
150 ₽ 3 500 ₽ −96%
3.0

Веганские десерты без глютена

Alinka Baker
Большой зефирный сборник. 30 рецептов Можно купить
80 ₽ 349 ₽ −77%
5.0

Большой зефирный сборник. 30 рецептов

Лилия Завадская
Нарезное пирожное «Клубничный дождь» Можно купить
200 ₽ 1 490 ₽ −87%

Нарезное пирожное «Клубничный дождь»

Нина Тарасова
Рождество. Штоллены + Панеттониум Можно купить
222 ₽ 4 833 ₽ −95%

Рождество. Штоллены + Панеттониум

olga_pekarko
М
Можно купить
0 ₽ 21 000 ₽ −100%

Маленькая кондитерская

Lililoveme