Складчина Каталог
Мои курсы

Банановый кекс с карамелью

5,0/5 ·
Создан: 26 февраля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить десерт, объединяющий влажный банановый бисквит, насыщенную солёную карамель и хрустящую глазурь Роше. Урок сфокусирован на технике карамелизации фруктов и правильном создании глазури для профессионального результата в домашних условиях.

Автор
Egor Team
Профессии
Пекарь
Навыки
Выпечка кексов
Проблемы
Однообразная выпечка

Другие материалы школы

С
Можно купить
1 088 ₽ 2 500 ₽ −56%

Сладкий стол

Egor Team
Видеоуроки по нуге Можно купить
80 ₽ 900 ₽ −91%

Видеоуроки по нуге

Егор
Безглютеновые торты Можно купить
198 ₽ 990 ₽ −80%

Безглютеновые торты

Ольга
Raw-десерты — для всех Можно купить
232 ₽ 1 990 ₽ −88%

Raw-десерты — для всех

Ольга
Домашнее мороженое без сахара Можно купить
80 ₽ 690 ₽ −88%

Домашнее мороженое без сахара

Ольга Иванова
С
Можно купить
0 ₽ 2 500 ₽ −100%

Сладкий стол

Egor Team
5,0 · 1 отзыв
D
Donata
3 апреля 2020 г.
Достоинства

Неплохая подача материала.

Недостатки

Не показано, как сделать сквозное отверстие в кексе для наполнения его начинкой.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны Можно купить
178 ₽ 3 450 ₽ −95%
5.0

Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны

Мария Селянина
Нуга с орехами и клюквой Можно купить
0 ₽ 400 ₽ −100%

Нуга с орехами и клюквой

Юлия Доценко
Муссовое пирожное Груша Можно купить
98 ₽ 350 ₽ −72%

Муссовое пирожное Груша

Олеся Шубина
Онлайн курс кондитерского искусства «Хиты» Можно купить
2 378 ₽ 25 800 ₽ −91%
5.0

Онлайн курс кондитерского искусства «Хиты»

Вера Никандрова
Мясной ПП-Марафон Можно купить
140 ₽ 2 490 ₽ −94%

Мясной ПП-Марафон

Яна Нетреба