Вау! Пирожные

Оптимизируйте кондитерское производство, сократив время на работу до двух часов в день за счет создания нарезных пирожных из базовых бисквитных тортов. Курс сфокусирован на десертах с низкой себестоимостью, для приготовления которых подходят доступные продукты и стандартное кухонное оборудование. Вы освоите рецептуры семи десертов со вкусами из детства, научитесь формировать ассортимент для быстрых продаж и упаковывать готовые изделия в подарочные боксы.