Пирожное Карамель и Black jack

0/5 ·
Создан: 7 марта 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление двух авторских десертов: муссового торта Black jack с необычным шоколадным покрытием и пирожного Карамель с воздушным бисквитом. В процессе разбираются техники создания дакуаза на основе чернослива, ягодных компоте, многокомпонентных кремов, пралине на тростниковом сахаре и муссов на сухом молоке.

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Базилик, пармезан и помидор. Правильные итальянские истории Можно купить
80 ₽ 1 000 ₽ −92%
5.0

Базилик, пармезан и помидор. Правильные итальянские истории

Пракукинг
4 секрета и 37 нюансов дрожжевой сдобной выпечки Можно купить
146 ₽ 990 ₽ −85%

4 секрета и 37 нюансов дрожжевой сдобной выпечки

Вера Никандрова