Сборник чизкейков 3.0

0/5 ·
Создан: 17 ноября 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию приготовления пяти авторских чизкейков с проработанными текстурами и многослойными вкусовыми сочетаниями. Материал включает подробные технологические карты и теоретический блок с профессиональными рекомендациями по работе с ингредиентами и выпечкой. Вы научитесь готовить десерты с выраженными акцентами: от классического бананового Banoffee до сложных композиций с шоколадным пралине, экзотической карамелью и ягодными конфи.

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Лимонная тарталетка Можно купить
170 ₽ 1 700 ₽ −90%
5.0

Лимонная тарталетка

Coup de coeur
Грузинская кухня Можно купить
80 ₽ 600 ₽ −87%
5.0

Грузинская кухня

Пракукинг
Шоколадный торт с шоколадным безе Можно купить
122 ₽ 695 ₽ −82%

Шоколадный торт с шоколадным безе

Анна Ульянова
Фактуры и текстуры Можно купить
300 ₽ 5 500 ₽ −95%

Фактуры и текстуры

glavgnom
Сборник муссовых тортов Можно купить
140 ₽ 500 ₽ −72%

Сборник муссовых тортов

Олеся Шубина
Бисквитные рецептурные карты. Ферреро Можно купить
100 ₽ 1 000 ₽ −90%

Бисквитные рецептурные карты. Ферреро

kasadelika
Сборник «Любимые завтраки» Можно купить
300 ₽ 2 950 ₽ −90%

Сборник «Любимые завтраки»

Polly Kosheleva
Основы кондитерского мастерства Можно купить
536 ₽ 2 500 ₽ −79%

Основы кондитерского мастерства

Олеся Шубина