Не зефир

0/5 ·
Создан: 27 апреля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию приготовления нарезного маршмеллоу и крема Fluff с профессиональными нюансами текстур и вкусовых сочетаний. Материал сфокусирован на практических приемах работы с массой, позволяющих создавать сложные двухслойные десерты, такие как мятно-шоколадные сферы. Итогом обучения станет готовая технологическая карта с 8 рецептами, включая маршмеллоу-мордашки, и навык работы с кондитерской массой для создания стабильных десертов.

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Муссовое пирожное «Пина-Колада» Можно купить
102 ₽ 970 ₽ −89%

Муссовое пирожное «Пина-Колада»

Алина Макарова
Мужские рецепты Можно купить
80 ₽ 160 ₽ −50%

Мужские рецепты

Пуговица
Настоящие французские круассаны Можно купить
80 ₽ 1 900 ₽ −96%
5.0

Настоящие французские круассаны

Мария Селянина
М
Можно купить
88 ₽ 397 ₽ −78%

Марафон по торту ПП-Сникерс

Илона Бербер
H
Можно купить
206 ₽ 1 500 ₽ −86%
5.0

Happy New Year

gift_cookies
Новогодний стол. Интенсив и сборник рецептов Можно купить
110 ₽ 900 ₽ −88%

Новогодний стол. Интенсив и сборник рецептов

Алёна Зефирка
С
Можно купить
410 ₽ 8 950 ₽ −95%

Сдобная выпечка на закваске

Инна Горобец