Складчина Каталог
Мои курсы

Муссовый торт Малина-клубника-бобы тонка

0/5 ·
Создан: 20 октября 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создайте утонченный муссовый десерт, сочетающий ягодные ноты малины и клубники с пряным ароматом бобов тонка. В процессе обучения вы освоите приготовление влажного шоколадного бисквита, хрустящих слоев и различных видов начинок. Особое внимание уделено работе с зеркальной глазурью и технике покрытия велюром для профессиональной подачи готового изделия.

Автор
Ксения Нохрина
Навыки
ГляссажМуссовый торт
Инструменты
Зеркальная глазурьФормаЖелатин

Другие материалы автора

Фотография десертов в домашних условиях Можно купить
312 ₽ 2 500 ₽ −88%

Фотография десертов в домашних условиях

Ксения Нохрина
Зефир на пиве, шампанском и глинтвейне Можно купить
174 ₽ 3 135 ₽ −94%
4.0

Зефир на пиве, шампанском и глинтвейне

Ксения Нохрина
Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара Можно купить
198 ₽ 4 000 ₽ −95%

Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара

Ксения Нохрина
Зефир на пиве, шампанском и глинтвейне Можно купить
0 ₽ 3 135 ₽ −100%

Зефир на пиве, шампанском и глинтвейне

Ксения Нохрина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Брауни чизкейк и шоколадные капкейки с орехами и карамелью Можно купить
714 ₽ 3 140 ₽ −77%

Брауни чизкейк и шоколадные капкейки с орехами и карамелью

Анна Ульянова
Сборник муссовых тортов Можно купить
140 ₽ 500 ₽ −72%

Сборник муссовых тортов

Олеся Шубина
Эффектные ПП-десерты для новогодних праздников Можно купить
198 ₽ 1 190 ₽ −83%

Эффектные ПП-десерты для новогодних праздников

Ирина Собченко
Смородиновый зефир Можно купить
0 ₽ 199 ₽ −100%

Смородиновый зефир

konditerdom