Элегантные современные торты

Превратите кондитерские изделия в стильные арт-объекты, освоив более 20 техник современного декора. Курс сфокусирован на создании сложных текстур и объемных элементов, которые выглядят профессионально и эффектно.

Внутри разбираются приемы работы с мастикой и вафельной бумагой, включая создание драпировок, стеганых аппликаций, архитектурных оборок и 3D-коллажей. Вы научитесь применять методы барельефа, создавать графические узоры и текстуры, вдохновленные городским дизайном. Программа подходит для кондитеров, желающих расширить свои навыки декорирования и научиться сочетать различные стилистические решения в одном десерте.