Королевский пирог (Galette des Rois)

Погрузитесь в традиции французского праздника, освоив приготовление легендарного пирога из слоеного теста с миндальной начинкой. Программа сфокусирована на создании идеальной текстуры теста и нежного крема франжипан из обжаренного миндаля. Вы научитесь правильно замешивать основу, готовить ароматную начинку и наносить традиционный декоративный узор на поверхность пирога, чтобы добиться профессионального результата.