Складчина Каталог
Мои курсы

Кондитерский клуб. Март 2022

0/5 ·
Создан: 17 марта 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте создание профессиональных десертов ресторанного уровня и праздничной выпечки в рамках тематической подписки. Материал сфокусирован на двух направлениях: работе с нарезными пирожными-птифурами и приготовлении сдобного теста для праздничных изделий. Вы разберете современные техники кондитерского искусства, от создания муссовых конструкций до тонкостей замеса и формовки теста бриошь.

Автор
Мария Селянина Pastry Club
Навыки
Кондитерское мастерство

Другие материалы автора

Креатив в кондитерском деле: торт Waldorf salad Можно купить
300 ₽ 2 750 ₽ −89%

Креатив в кондитерском деле: торт Waldorf salad

Мария Селянина
Кондитерский клуб Pastry Club (декабрь 2020) Можно купить
80 ₽ 1 450 ₽ −94%

Кондитерский клуб Pastry Club (декабрь 2020)

Мария Селянина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

С
Можно купить
200 ₽ 2 230 ₽ −91%
3.0

Современный торт Красный бархат

Басовые уроки №7. Яблоко Можно купить
98 ₽ 1 600 ₽ −94%

Басовые уроки №7. Яблоко

Инна Басова
Смородиновый зефир Можно купить
80 ₽ 199 ₽ −60%

Смородиновый зефир

konditerdom
Торт "Ривьера" Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%

Торт "Ривьера"

unique_bakery_a