Идеальное ПП 2

0/5 ·
Создан: 11 сентября 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление классических десертов в версии без глютена, сахара и трансжиров. Программа ориентирована на создание кондитерских изделий с пониженной калорийностью, подходящих как для домашнего использования, так и для заказов, в том числе для людей с целиакией.

Ключевые особенности курса:

  • Работа с различными видами безглютеновой муки и принципы замены ингредиентов.
  • Вариативность рецептур: возможность комбинировать различные коржи и кремы для одного изделия.
  • Теоретический блок о влиянии глютена на организм и специфике приготовления диетических десертов.
  • Практическое освоение базовых бисквитов, эклеров с семью вариантами начинок и вегетарианских аналогов десертов.

Результатом обучения станет арсенал из 11 авторских рецептов тортов и миниатюр, от медовика и Наполеона до Тирамису и кейк-попсов.

Другие материалы автора

С
Можно купить
88 ₽ 275 ₽ −68%

Сборник рецептов блинов, оладьев и запеканок

Ирина Собченко
С
Можно купить
80 ₽ 275 ₽ −71%

Сборник рецептов из куриной грудки

Ирина Собченко
П
Можно купить
80 ₽ 275 ₽ −71%

ПП-конфеты и энергетические батончики

Ирина Собченко
С
Можно купить
124 ₽ 990 ₽ −87%

Сборник авторских рецептов полезных десертов в виде эскимо

Ирина Собченко
Идеальная масленица. 33 вида блинов для вашего стола Можно купить
80 ₽ 590 ₽ −86%

Идеальная масленица. 33 вида блинов для вашего стола

Ирина Собченко
Трюфельный нонет: изготовление 9 видов конфет Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%

Трюфельный нонет: изготовление 9 видов конфет

Ирина Собченко
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

С
Можно купить
80 ₽ 2 000 ₽ −96%
4.0

Создание диетических тортов

poleznie_tortiki_khv
П
Можно купить
410 ₽ 3 300 ₽ −88%

Пряники. Супер-хит

OliCakes
П
Можно купить
80 ₽ 600 ₽ −87%

Пасхальные куличи. Секреты здоровой выпечки для стройной фигуры

Оксана Мицкевич