Курсы автора Гаврила и Татьяна Ждановы

+ Хорошая подготовка и внимание к деталям. Рецепт с использованием чугунной блинницы, ЦЗМ и горчичного масла оказался эффективным.

− На обычной муке рецепт не получился.

+ Хорошие рецепты.

− Сложно найти специфические ингредиенты (черную индийскую соль, нутовую муку, костромскую четверговую соль, родниковую воду).

− В материале отсутствует четвёртый файл (htm) в уроке «Хлеба с разными добавками» курса «Здравый хлеб 3: Печем здравый хлеб. Практика». Есть только изображения, а описание приготовления отсутствует.

+ Материал интересный, познавательный и душевный.

− Курс не из разряда «бери и делай»: для практического применения требуется большая подготовительная работа, поиск ингредиентов и специального инвентаря.

+ Информация отличная и нужная.

+ Материал очень ценный.

+ Курс предлагает глубокий подход к заботе о близких и выражению любви через правильные инструменты, которые помогают улучшить отношения изнутри.

+ Почерпнула много полезного из материала.

− Медленный, размеренный темп речи автора. Уроки затянуты, можно было сократить время повествования.