Грушевый медовик

Приготовьте классический медовик в современной интерпретации с заварным грушевым карамельным кремом. В основе этого десерта лежат коржи, для которых не требуется раскатка и заваривание теста — достаточно просто взбить ингредиенты до нужной воздушности. Внутренний слой состоит из карамелизированных кусочков груши с легкой кислинкой, а для оформления предусмотрен эффектный декор, доступный в исполнении даже новичку.