Пасхальный кулич на закваске

3,0/5 ·
Создан: 13 марта 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию выпечки куличей без использования хлебопекарных дрожжей, даже если вы никогда раньше не работали с живой закваской. Авторы курса — основатели крупной онлайн-школы хлебопечения с десятилетним опытом — пошагово покажут процесс создания закваски с нуля. Полученные навыки позволят вам не только испечь праздничную выпечку, но и в дальнейшем самостоятельно готовить домашний хлеб на закваске.

Другие материалы автора

3,0 · 1 отзыв
J
Jroslavna
15 апреля 2018 г.
Достоинства

Автор не стал перечислять плюсы

Недостатки

Очень долгий процесс изготовления. В мастер-классе много воды, информация повторяется, не структурирована, много лишних файлов. Подача материала непоследовательная: слова автора расходятся с действиями. Полученные знания вряд ли пригодятся, так как существуют более простые и легкие варианты изготовления.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Торт «Груша/Карамель» Можно купить
168 ₽ 2 050 ₽ −92%

Торт «Груша/Карамель»

homebakery42
Торты. Классика и не только Можно купить
178 ₽ 3 775 ₽ −95%
5.0

Торты. Классика и не только

Маруся Манько
Роспись по зеркальной глазури Можно купить
148 ₽ 1 000 ₽ −85%

Роспись по зеркальной глазури

Яна Аршавская
Французское печенье Мадлен с кофейным ганашем и апельсином. Брауни с маракуйей Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%

Французское печенье Мадлен с кофейным ганашем и апельсином. Брауни с маракуйей

Кондитория
Классический итальянский панеттоне на левито мадре Можно купить
380 ₽ 2 350 ₽ −84%
5.0

Классический итальянский панеттоне на левито мадре

Мауро Моранди
Ржаные хлеба на закваске Можно купить
800 ₽ 9 500 ₽ −92%
5.0

Ржаные хлеба на закваске

hleb.club
Т
Можно купить
286 ₽ 2 500 ₽ −89%

Торты наполеоны

Gift_cookies
Сборник выпечки №1. Плетёнки и ромовые бабы Можно купить
84 ₽ 200 ₽ −58%

Сборник выпечки №1. Плетёнки и ромовые бабы

Ольга Богатова
Кондитерский клуб Pastry Club. Июнь 2023 Можно купить
262 ₽ 1 530 ₽ −83%

Кондитерский клуб Pastry Club. Июнь 2023

Мария Селянина