Курсы автора olga_pekarko

+ Отличный курс. Рецепты хлеба наглядные и понятные, всё получается с первого раза, результат очень вкусный.

+ Отличный развернутый мастер-класс по ржаному хлебу. Подробно разобраны все тонкости работы с закваской. Автор — специалист по хлебу, материал качественный.

+ Рецепты простые и эффективные: хлеб получился шикарным с первого раза, а второй — просто волшебным. До этого многолетние попытки по другим источникам не приносили результата.

+ Уроки конкретные и простые, легко применять на практике. Рецепт цельнозернового хлеба со льном очень удачный, хлеб получается необычным и вкусным (особенно с добавлением обжаренных семечек и орехов). Батон и Дарницкий хлеб также получились вкусными.

− Дарницкий хлеб показался простым, с небогатым ароматом. Батон получился слишком плотным. В составе киселя для обмазки батона слишком много сахара, его можно смело уменьшить вдвое.