Торт-свечка

Создайте эффектный кондитерский десерт, имитирующий горящую свечу, с помощью профессиональных техник работы с шоколадным декором. В рамках обучения вы освоите создание сложных элементов: от шоколадных елочных венков и золотых шаров до объемного шоколадного банта. Особое внимание уделяется работе с аэрографом, темперированию какао-масла и имитации воска, что позволит вам создавать авторские композиции для праздничных тортов.