Освойте классику домашней выпечки, от воздушных бисквитов до сложных десертов с начинками. В программе собраны пошаговые инструкции по приготовлению популярных тортов, пирогов и пирожных, адаптированные для выполнения на обычной кухне. Вы научитесь работать с разными видами теста, кремами и техниками сборки, что позволит создавать ресторанные десерты самостоятельно.
Прекрасные уроки, материал отлично подходит для обучения азам кулинарии. Автор подает информацию очень качественно.
Всё гладко. Как отполированный рейтинг
Автор курса отлично подает технологию приготовления, рецепты всегда получаются. Курс станет отличным дополнением для тех, кто уже знаком с книгами автора.
При использовании рецептов желательно читать комментарии к ним в авторском блоге, так как иногда требуется корректировка количества ингредиентов (масла или сахара).
Курс поразил простотой и доступностью продуктов и материалов. Автор объясняет всё простым и понятным языком, создается эффект личного присутствия на кухне. Вопросов после уроков не остается, а результат превосходит ожидания. Курс шикарный.
Ни одной жалобы. Рекорд!
Курс очень вкусный, простой и наглядный.
Автор перечитал трижды — минусов нет