Складчина Каталог
Мои курсы

Чёрный лес

0/5 ·
Создан: 4 июня 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Классический немецкий торт «Чёрный лес» адаптирован под современные стандарты вкуса и визуальной эстетики. Автор предлагает авторскую интерпретацию сочетания шоколада, сливок, ванили и вишни, сохраняя при этом верность оригинальной рецептуре. В процессе обучения разбираются технологии приготовления текстурных бисквитов, ягодных прослоек и работа с различными видами сливочных кремов для сборки и декора.

Автор
Мария Селянина Pastry Campus
Навыки
Приготовление тортов

Другие материалы автора

Классическое рождественское полено (Büche de Noel) Можно купить
254 ₽ 2 020 ₽ −87%
5.0

Классическое рождественское полено (Büche de Noel)

Мария Селянина
Торт Дакуаз, песочное тесто и тарталетки Можно купить
198 ₽ 3 240 ₽ −94%

Торт Дакуаз, песочное тесто и тарталетки

Мария Селянина
Новогодний торт Мандарин-пралине Можно купить
258 ₽ 2 530 ₽ −90%

Новогодний торт Мандарин-пралине

Мария Селянина
Круассаны с двойными и солеными начинками Можно купить
339 ₽ 2 970 ₽ −89%

Круассаны с двойными и солеными начинками

Мария Селянина
Инвертированное слоеное тесто. Palmiers, arlettes Можно купить
576 ₽ 3 250 ₽ −82%

Инвертированное слоеное тесто. Palmiers, arlettes

Мария Селянина
К
Можно купить
130 ₽ 1 342 ₽ −90%

Кондитерский клуб Pastry Club (август 2020)

Мария Селянина
Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020 Можно купить
114 ₽ 1 410 ₽ −92%

Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020

Мария Селянина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Муссовый торт Шоколад-груша-клюква-бри Можно купить
180 ₽ 990 ₽ −82%

Муссовый торт Шоколад-груша-клюква-бри

Янина Лубенцова
Конструктор шаурмы, Секреты сочных шашлыков, Пирог с карамельной морковью Можно купить
80 ₽ 397 ₽ −80%

Конструктор шаурмы, Секреты сочных шашлыков, Пирог с карамельной морковью

Владимир Инжуватов
М
Можно купить
360 ₽ 790 ₽ −54%

Морковный cheesecake торт «Вишня-Орех-Карамель»

Дарья Тимофеева