Casu Mordibo

Приготовьте свежий сыр с деликатным молочным вкусом и мягкой кислинкой, который не требует процесса созревания. Этот продукт выделяется своей необычной формой подачи и гибкостью в использовании специй, что позволяет разнообразить ассортимент сыроварни уникальными авторскими позициями. Программа знакомит с профессиональными технологиями, сочетая итальянские традиции сыроделия с практическими навыками мастера-технолога.