Как справиться с «Однообразное питание» — онлайн-курсы

Платные курсы 78

Курс	Автор / Школа	Рейтинг	Цена
Подписка на контент Sasflix	Стас Васильев	—	600 ₽	→
Vkusno дома	Олеся Шубина	—	346 ₽ 1 000 ₽	→
Кулинарный марафон "Ты поела? Лето с акцентом!"	Олеся Куприн	—	500 ₽ 4 500 ₽	→
Кимчи	Сергей Леонов	—	0 ₽ 6 900 ₽	→
Vkusno Дома 28	Олеся Шубина	—	300 ₽ 1 000 ₽	→
Клуб «Вкусно Doma»	Олеся Шубина	—	80 ₽ 200 ₽	→
Энциклопедия полезных блинов и оладий	Ирина Фаритова	—	0 ₽ 2 300 ₽	→
Сказочное свинство с креветками	Ольга Деффи	—	290 ₽ 2 000 ₽	→
Гречка в вашем меню: полезно, доступно, вкусно	Катя Янг	—	0 ₽ 490 ₽	→
Соль, меняющая кухню	Светлана Кусова	—	80 ₽ 1 000 ₽	→
Деликатесные грибы Грузии	Михаил Вишневский	—	640 ₽ 735 ₽	→
Травы и специи. Наука и магия	Светлана Кусова	—	204 ₽ 5 000 ₽	→
Осеннее меню	Катя Янг, Юлия Лодыгина	—	218 ₽ 1 690 ₽	→
Овощной марафон	Виктория Исакова	—	100 ₽ 600 ₽	→
Баклажаны 2.0	Ольга Данчук, Елена Воронцова	—	218 ₽ 770 ₽	→
Кулинарный клуб «Квасим летом»	Юлия Этлис, Елена Семилова	—	0 ₽ 2 900 ₽	→
Жить вкусно. Кулинарный клуб (июль 2024)	Маша Шелушенко	—	84 ₽ 1 490 ₽	→
Кулинарный клуб «Еда, которая нас никогда не подводила». Месяцы 6-9	Марина Гарбузова	—	80 ₽ 1 500 ₽	→
Подписка на контент Стаса Васильева (июль 2024)	Стас Васильев	—	862 ₽ 1 000 ₽	→
Летнее меню	Катя Янг, Юлия Лодыгина	★ 5	118 ₽ 990 ₽	→
Жить вкусно. Кулинарный клуб (июнь 2024)	Маша Шелушенко	—	90 ₽ 1 490 ₽	→
Как мариновать	Ольга Угрюмова	—	0 ₽ 990 ₽	→
Сборник по мультиварке	Аалия Маджид	—	0 ₽ 1 500 ₽	→
Кулинарный клуб «Еда, которая нас никогда не подводила»	Марина Гарбузова	★ 5	80 ₽ 1 500 ₽	→

О проблеме

Однообразное питание — это когда изо дня в день одни и те же блюда, и нет ни желания, ни знаний готовить что-то новое. Это снижает удовольствие от еды, приводит к дефицитам нутриентов, так как разные продукты дают разные витамины и минералы, и формирует нездоровые отношения с едой. Ещё острее проблема для родителей, у которых дети едят буквально 5-7 продуктов.

Кулинарные онлайн-курсы и курсы нутрициологии помогают выйти из петли однообразия: осваивают новые кухни мира, техники приготовления, способы комбинировать знакомые продукты по-новому. После курса кулинарии люди открывают для себя десятки новых блюд, а после курса нутрициологии — понимают, зачем важно разнообразие и как его обеспечить.

Направления

Категории

Кулинария74 Здоровье и красота21 Дом, сад и строительство8 Заработок и схемы2 Эзотерика и духовные практики1 Рукоделие и творчество1 Копирайтинг и писательство1 Фото и видео1 Бизнес и предпринимательство1 Маркетинг1

Как курсы помогают

01

Расширяют кулинарный репертуар. Курсы знакомят с новыми техниками, продуктами, кухнями мира — открывают десятки блюд, которые раньше казались сложными.

02

Объясняют пользу разнообразия. Нутрициологические курсы дают понимание того, что разные цвета овощей и продукты дают разные фитонутриенты.

03

Учат быстрым рецептам. Часто однообразие — следствие нехватки времени. Курсы показывают быстрые блюда, которые готовятся за 20-30 минут.

04

Помогают планировать меню. Недельное планирование рациона — навык, который превращает хаотичное питание в систему.

Какие навыки развивают курсы

Базовые кулинарные техники

Пассировка, тушение, запекание, варка на пару — освоив техники, легко готовить разные блюда.

Работа с незнакомыми продуктами

Киноа, булгур, чечевица, кокосовое молоко — расширение продуктовой базы.

Быстрые рецепты

Арсенал блюд, которые готовятся за 15-30 минут и подходят для будней.

Принцип «радуги» в питании

Ориентироваться на разноцветную тарелку как простой способ обеспечить разнообразие нутриентов.

Чего ожидать от обучения

1

Новые рецепты в арсенале 1-2 недели

Уже в процессе курса начинаете готовить новые блюда и пробовать незнакомые продукты.

2

Разнообразный рацион 1-2 месяца

Еженедельное меню значительно расширяется, еда снова вызывает интерес.

3

Улучшение самочувствия 2-3 месяца

Разнообразный рацион обеспечивает более полный набор нутриентов, что сказывается на энергии и здоровье.

Что важно знать

Хорошие новости

Приятный процесс обучения. Кулинария — одна из немногих дисциплин, где результат обучения можно буквально съесть.
Экономия на доставке. Умение готовить разнообразно снижает потребность в кафе и доставке еды.

Сложности

Требует времени и продуктов. Новые рецепты требуют новых ингредиентов и времени на практику — нужна готовность к этому.
Не все новинки приживаются. Часть новых блюд может не понравиться — это нормально, нужно пробовать разное.