Баклажаны 2.0

Избавьтесь от стереотипа о долгой подготовке баклажанов и откройте для себя новые способы приготовления этого овоща без необходимости предварительного замачивания. Сборник включает 40 рецептов, от быстрых закусок и паштетов до полноценных основных блюд, таких как ленивая лазанья, баклажаны по-китайски и ризотто. Материал ориентирован на тех, кто хочет разнообразить повседневный рацион простыми, но эффектными блюдами.