Зимние праздники: 40 кето и лоукарб рецептов

Праздничный стол может быть кето-дружелюбным без потери вкуса и эстетики классических зимних блюд. В книге собраны 40 проверенных рецептов от экспертов LCHF Bakery School, адаптированных специально под низкоуглеводное питание.

Внутри вы найдете детальные инструкции по приготовлению закусок, горячих мясных блюд, 10 видов печенья, праздничных пирогов, тортов и согревающих напитков. Особенность подборки в том, что авторы не просто заменили сахар подсластителем: структура теста в выпечке сохраняет форму, а соусы имеют правильную консистенцию. Материал подходит как для новичков, так и для опытных кулинаров, желающих разнообразить кето-рацион сезонными блюдами вроде террина с фисташками, рождественского пудинга или северного глинтвейна.