Научитесь готовить любимые сладости без сахара, глютена и лишних калорий, не жертвуя при этом вкусом. Программа фокусируется на создании полезных альтернатив популярным десертам: от легких чизкейков и нежных капкейков до классических тортов и конфет. Вы разберетесь в специфике работы с диетическими ингредиентами и необходимым инвентарем, чтобы самостоятельно рассчитывать КБЖУ и создавать десерты с пониженной калорийностью.
Курс очень понравился: все четко, понятно, строго по теме. Видеоуроки хорошего качества, автор показывает подробный процесс приготовления. В PDF-файлах содержатся рецепты десертов и краткие процессы приготовления, которые удобно использовать как технологические карты. Продукты для диетических десертов доступны в магазинах, их легко заменять или варьировать состав.
Автор искал минусы как иголку в стоге сена. Не нашёл
Курс очень понравился. Все рецепты понятные, инструкции четкие и структурированные. Рассказывается, чем можно заменить ингредиенты. Есть как письменные рецепты, так и видеоинструкции. Приготовленные десерты получились очень вкусными.
Минусы взяли выходной. Навсегда