Складчина Каталог
Мои курсы

Торт Жозефина

0/5 ·
Создан: 9 сентября 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте десерт с гармоничным сочетанием текстур, где хрустящее безе дополняется тягучей сердцевиной. Баланс вкуса достигается за счет использования ягодного крема, который нивелирует излишнюю сладость меренги. В основе рецептуры лежит классический подход к созданию безешных тортов с выразительным контрастом консистенций.

Автор
Ольга Богатова
Профессии
Домашний кондитер
Навыки
Зеркальная глазурь
Инструменты
Зеркальная глазурьМуссСиликоновая форма
Проблемы
Мусс не застываетГлазурь не ложится

Другие материалы автора

К
Можно купить
80 ₽ 100 ₽ −20%
5.0

Карамельно-арахисовый чизкейк без выпекания

Ольга Богатова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

К
Можно купить
212 ₽ 2 900 ₽ −93%

Кондитерская-2

the-chef.ru
В
Можно купить
80 ₽ 1 155 ₽ −93%
5.0

Вкуснейшие безглютеновые торты

Кетрин Руэл
Идеальные кейкпопсы + Кейкпопсы-эскимо дома Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%

Идеальные кейкпопсы + Кейкпопсы-эскимо дома

Олеся Шубина
Мраморный кекс и кекс с сухофруктами Можно купить
446 ₽ 1 380 ₽ −68%
5.0

Мраморный кекс и кекс с сухофруктами

Мария Селянина
Павлова и Меренговый рулет Можно купить
118 ₽ 1 000 ₽ −88%
5.0

Павлова и Меренговый рулет

sweet_weekend
М
Можно купить
600 ₽ 1 868 ₽ −68%

Мята-Шоколад-Карамель и другие сочные начинки

Дарья Тимофеева