Кондитерская-2

0/5 ·
Создан: 6 октября 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освоение профессиональных навыков кондитерского мастерства через 41 детальный видео-урок. Программа объединяет базовые и продвинутые техники, позволяя работать с шоколадом, муссовыми структурами и сложным декором на уровне кондитерских студий. Основной упор сделан на создание конфет, трюфелей, зеркальных покрытий, ганашей, а также выпечки уровня шу, тарталеток и десертов на основе альбумина.

Другие материалы школы

Начинки для корпусных конфет Можно купить
340 ₽ 1 700 ₽ −80%

Начинки для корпусных конфет

Юлия Доценко
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Торты и пирожные Можно купить
1 018 ₽ 7 000 ₽ −85%

Торты и пирожные

Christophe Renou
Т
Можно купить
404 ₽ 4 720 ₽ −91%

Торты и пирожные

Кантен Баи
10 технологических карт тортов Можно купить
102 ₽ 990 ₽ −90%

10 технологических карт тортов

Cake_russia
З
Можно купить
0 ₽ 1 500 ₽ −100%

Зефир 2.0

Егор Тим
Шикарный новогодний стол за 3 часа Можно купить
94 ₽ 1 990 ₽ −95%

Шикарный новогодний стол за 3 часа

Яна Нетреба