Торт Прага

Приготовьте классический десерт в веганской интерпретации, который не содержит глютена, молочных продуктов, яиц и белого сахара. Материал позволяет освоить два способа создания торта: премиальный с использованием масла какао и упрощенный бюджетный вариант.

Внутри курса — видеоинструкции по всем этапам процесса, от замеса теста до финальной сборки. Автор приводит расчеты себестоимости, доказывая экономическую выгоду домашнего производства: при весе торта 1,6 кг плюс дополнительные порции пирожных, стоимость 100 грамм продукта составляет от 54 до 73 рублей. Десерт обладает сбалансированной калорийностью 257 ккал на 100 грамм.