Складчина Каталог
Мои курсы

Тарталетка «Глазунья» веганское

0/5 ·
Создан: 15 июня 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создайте веганский десерт с реалистичным эффектом текущего «желтка» без использования продуктов животного происхождения и глютена. Основу композиции составляет сочетание песочного теста, пряного морковного бисквита с базиликом, кешью-кремю и молекулярной начинки из фруктового пюре. Внутри курса — детальный видеоразбор технологий приготовления и технологическая карта с точными пропорциями ингредиентов.

Автор
Нина Тарасова
Навыки
Растительная кухня
Инструменты
BlenderДуховкаФорма

Другие материалы автора

Морковное пирожное. Безглютеновый десерт с пониженным содержанием калорий Можно купить
130 ₽ 2 650 ₽ −95%

Морковное пирожное. Безглютеновый десерт с пониженным содержанием калорий

Нина Тарасова
Веррин. Десерт в бокале с многогранным вкусом и текстурами Можно купить
134 ₽ 1 000 ₽ −87%

Веррин. Десерт в бокале с многогранным вкусом и текстурами

Нина Тарасова
Нарезное пирожное «Клубничный дождь» Можно купить
200 ₽ 1 490 ₽ −87%

Нарезное пирожное «Клубничный дождь»

Нина Тарасова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

С
Можно купить
86 ₽
5.0

Средиземноморская веганская кухня

vegfoodrus
Кондитерский клуб Pastry Club. Февраль 2022 Можно купить
166 ₽ 1 357 ₽ −88%

Кондитерский клуб Pastry Club. Февраль 2022

Мария Селянина
Торты, которые приносят миллионы Можно купить
260 ₽ 2 990 ₽ −91%

Торты, которые приносят миллионы

Лиза Палет
Блины от Томы Можно купить
152 ₽ 990 ₽ −85%

Блины от Томы

Тома
Жить вкусно. Кулинарный клуб. Февраль 2023 Можно купить
232 ₽ 1 490 ₽ −84%

Жить вкусно. Кулинарный клуб. Февраль 2023

Маша Шелушенко
Слоеные трубочки с белковым кремом Можно купить
80 ₽ 110 ₽ −27%

Слоеные трубочки с белковым кремом

Мария Селянина