Средиземноморская веганская кухня

Традиционные блюда Италии в веганском исполнении готовятся за 5 дней марафона без использования мяса, яиц и молочных продуктов. Весь рацион составляется на основе доступных ингредиентов из ближайшего супермаркета. Помимо ежедневных рецептов, в материал включены статьи об итальянской культуре еды и особенностях жизни в стране из первых рук. В качестве бонуса прилагается сборник из 50 адаптированных веганских рецептов итальянской кухни.