Тарт Смородиновый Взрыв

0/5 ·
Создан: 7 июля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создайте сложный десерт с многогранным вкусом, сочетающий яркую кислинку смородины и цитрусовые ноты. В основе композиции лежит сочетание хрустящего миндально-лимонного сабле, текстурного слоя с эффектом «взрывной карамели» и нежных сливочных кремов. Урок пошагово раскрывает технологию приготовления каждого элемента: от песочной основы до финишного ганаша.

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Новогодние елочки Можно купить
134 ₽ 390 ₽ −66%

Новогодние елочки

Pastry-school
Т
Можно купить
200 ₽ 790 ₽ −75%

Торт «Идеальный Snickers»

buenocake
Шоколадный Тарт + Шоколадный цитрус Можно купить
632 ₽ 1 280 ₽ −51%

Шоколадный Тарт + Шоколадный цитрус

Даниил Гордеев
Кекс Апельсиновый Медовик со сметанкой и банановым крамблом Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%

Кекс Апельсиновый Медовик со сметанкой и банановым крамблом

Мария Манахова