Сырные начинки макарон

Изучите технологию приготовления необычных кондитерских сочетаний, объединяющих элитные сыры и яркие фруктовые акценты. Вы научитесь создавать профессиональные начинки для макарон, которые станут визитной карточкой вашего ассортимента. В программу включена работа с итальянской меренгой, что позволит добиться идеальной структуры десерта.