Создание и украшение кремовых тортов

3,5/5 ·
Создан: 20 сентября 2015 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Превратите обычный десерт в полноценный цветочный букет с помощью авторских техник работы с кремовым декором. Курс ориентирован на освоение эстетики винтажных тортов, создание реалистичных кремовых цветов и сложную архитектурную сборку кондитерских изделий. Материалы подходят как для профессиональных кондитеров, желающих расширить спектр услуг, так и для начинающих, стремящихся к созданию эффектного визуального оформления десертов в домашних условиях.

Другие материалы автора

С
Можно купить
144 ₽ 1 599 ₽ −91%
5.0

Сборка круглого торта. Выравнивание. Фактуры

Надежда Карманцева
3,5 · 4 отзыва
Р
Риялелион
15 ноября 2015 г.
Достоинства

Декор супер.

Недостатки

Все не очень понятно, подача быстрая и смазанная. За полную стоимость курса была бы разочарована.

О
Очень интересно
8 ноября 2015 г.
Достоинства

Материал интересный и в чем-то уникальный.

Недостатки

Формат подачи неудобен: некоторые уроки сняты в процессе объяснения присутствующему ученику, а не зрителю. Навязчивая музыка на заднем плане местами заглушает речь. Недостаточно детально показана работа с насадками: автор быстро выдавливает крем, а съемка ведется не под самым удобным углом. Курс не стоит своей полной стоимости.

L
Laurel
4 октября 2015 г.
Достоинства

В общем познавательные занятия.

Недостатки

Многие моменты в уроках не видны, приходится дополнительно искать информацию о том, как выполняются действия, так как на слух воспринимать сложно.

Л
Лазуритка
30 сентября 2015 г.
Достоинства

В целом, материал интересный.

Недостатки

Материал не стоит своих денег. Автор постоянно обращается к ученице, упуская важные детали, которые остаются за кадром. Звуковой фон (музыка) мешает восприятию, считаю, что музыка должна звучать только в моменты, когда автор молчит.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Мастер-класс по феечке из мастики Можно купить
334 ₽ 1 500 ₽ −78%
5.0

Мастер-класс по феечке из мастики

Чизкейк 4 сыра с компоте из карамелизированных яблок, сладкой фокаччей и орехами Можно купить
236 ₽ 2 150 ₽ −89%

Чизкейк 4 сыра с компоте из карамелизированных яблок, сладкой фокаччей и орехами

Ханс Овандо
Кексы и бисквитное тесто Можно купить
398 ₽ 6 250 ₽ −94%
5.0

Кексы и бисквитное тесто

Ханс Овандо
Тарты "Дерзкий лимончик" и "Крем-брюле с вишенкой" Можно купить
182 ₽ 300 ₽ −39%
5.0

Тарты "Дерзкий лимончик" и "Крем-брюле с вишенкой"

Ольга Богатова
Жить вкусно. Кулинарный клуб. Декабрь 2022 Можно купить
104 ₽ 1 490 ₽ −93%

Жить вкусно. Кулинарный клуб. Декабрь 2022

Маша Шелушенко