Складчина Каталог
Мои курсы

Сборник Десертомания

0/5 ·
Создан: 9 апреля 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление легких и воздушных десертов без выпечки, используя доступные ингредиенты. Сборник включает пошаговые инструкции по созданию зефира, суфле, мармелада, маршмеллоу, муссов и паннакотты. Помимо рецептов, материал содержит глубокий теоретический блок о свойствах ингредиентов, технологиях приготовления и подробный разбор типичных ошибок с таблицами для контроля качества.

Автор
Лилия Завадская
Проблемы
Неудачная выпечка

Другие материалы автора

Зефир с пониженным содержанием сахара Можно купить
242 ₽ 3 000 ₽ −92%

Зефир с пониженным содержанием сахара

Лилия Завадская
Зефир без уваривания и с пониженным сахаром Можно купить
96 ₽ 1 213 ₽ −92%

Зефир без уваривания и с пониженным сахаром

Лилия Завадская
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Е
Можно купить
300 ₽ 2 525 ₽ −88%

Еще один сладкий стол

Pastry-school
Коровка, ириски, козинаки, карамель Можно купить
80 ₽ 562 ₽ −86%

Коровка, ириски, козинаки, карамель

Оля Демидова
АртДекор: Сахарный борт, роспись по зеркальной глазури и кремовая аппликация Можно купить
190 ₽ 1 290 ₽ −85%

АртДекор: Сахарный борт, роспись по зеркальной глазури и кремовая аппликация

Галина Горбут
Простые рецепты из простых ингредиентов Можно купить
80 ₽ 2 000 ₽ −96%

Простые рецепты из простых ингредиентов

Пракукинг
Бисквитные рецептурные карты. Черника-лимон Можно купить
100 ₽ 1 000 ₽ −90%

Бисквитные рецептурные карты. Черника-лимон

kasadelika