Идеальные сырники для королевского завтрака

4,3/5 ·
Создан: 10 января 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовление сырников часто оборачивается неудачей, когда масса расплывается на сковороде или получается недостаточно нежной. Этот курс помогает разобраться в химических и физических процессах приготовления творожных десертов, чтобы каждый раз получать ресторанный результат дома. Внутри — секреты выбора правильного творога, подбор оптимальных пропорций муки, использование соды, а также техники формирования идеальной формы без комочков. Вы научитесь готовить сырники, которые держат структуру и выглядят безупречно при подаче.

Другие материалы автора

Королева гарниров Можно купить
80 ₽ 3 444 ₽ −98%
5.0

Королева гарниров

Яна Нетреба
Идеальные сырники для королевского завтрака Можно купить
80 ₽ 390 ₽ −79%

Идеальные сырники для королевского завтрака

Яна Нетреба
Новогодний стол за 3 часа Можно купить
84 ₽ 3 000 ₽ −97%
5.0

Новогодний стол за 3 часа

Яна Нетреба
Принцесса на кухне. Блюда на каждый день без ошибок Можно купить
90 ₽ 2 590 ₽ −97%
4.0

Принцесса на кухне. Блюда на каждый день без ошибок

Яна Нетреба
Шикарный новогодний стол за 3 часа Можно купить
86 ₽ 2 690 ₽ −97%
5.0

Шикарный новогодний стол за 3 часа

Яна Нетреба
Идеальная выпечка Можно купить
142 ₽ 6 990 ₽ −98%
5.0

Идеальная выпечка

Яна Нетреба
Интересные паштеты Можно купить
144 ₽ 1 890 ₽ −92%

Интересные паштеты

Яна Нетреба
Бесподобная треска с яркой сальсой из томатов Можно купить
40 ₽ 389 ₽ −90%
5.0

Бесподобная треска с яркой сальсой из томатов

Яна Нетреба
Курс по морепродуктам Можно купить
178 ₽ 1 996 ₽ −91%

Курс по морепродуктам

Яна Нетреба
Весёлые игры для Новогоднего вечера Можно купить
286 ₽ 1 990 ₽ −86%
4.0

Весёлые игры для Новогоднего вечера

Яна Нетреба
Х
Можно купить
100 ₽ 888 ₽ −89%

Холодец и заливная рыба

Яна Нетреба
4,3 · 6 отзывов
J
jurka
10 марта 2021 г.
Достоинства

Рецепт сырников отличный и стоит своих денег. Очень вкусный результат, соус в сочетании с рецептом также понравился. Качество записи материалов высокое.

Недостатки

Всё прошло идеально. По крайней мере, для автора отзыва

С
Светлана2904
6 марта 2021 г.
Достоинства

Очень классный урок, можно узнать много, казалось бы, на первый взгляд простых вещей. Автор прекрасный, рекомендую.

Недостатки

Автор так и не нашёл, к чему придраться

T
topiko
4 марта 2021 г.
Достоинства

Материал неплохой. Полезные лайфхаки: добавление соли в сырники для усиления вкуса и совет отжимать творог, чтобы не добавлять много муки.

Недостатки

Сложности с форматом материалов, пришлось устанавливать стороннее ПО. Отсутствие ценной информации, автор делает всё «на глаз». Рецепт соуса слишком банальный, подача материала слабая.

Q
queen_psy
24 февраля 2021 г.
Достоинства

Урок очень понравился. Удалось научиться готовить идеальные сырники и ягодный соус. Подача автора очень нравится.

Недостатки

Тут чисто. Как после уборки

S
study007
4 февраля 2021 г.
Достоинства

Достоинства не указаны

Недостатки

Информация очень банальная. Практически такие же рецепты можно найти на YouTube, при этом они требуют меньше усилий.

В
Величка
22 января 2021 г.
Достоинства

Понравился рецепт сырников и идея с вишневым соусом. Качественная запись материала.

Недостатки

Минусов нет. Проверено временем

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Ужин за 30 минут Можно купить
262 ₽ 1 990 ₽ −87%

Ужин за 30 минут

ArtCook
Хлеб и выпечка. Современный пекарь Можно купить
0 ₽ 8 000 ₽ −100%

Хлеб и выпечка. Современный пекарь

Egor Team
Птичий переполох. Премудрости Можно купить
350 ₽ 2 200 ₽ −84%

Птичий переполох. Премудрости

Ольга Деффи
М
Можно купить
794 ₽ 1 000 ₽ −21%

Мармелад

desertmsk
Калачики с малиной и маком на жидком тесте Можно купить
92 ₽ 350 ₽ −74%

Калачики с малиной и маком на жидком тесте

Мария Манахова
Расколбас. Птица Можно купить
274 ₽ 2 250 ₽ −88%

Расколбас. Птица

Xleb.tartin